Estratégias para criar um mercado online bem-sucedido

O setor de e-commerce de supermercados experimentou um crescimento dramático em 2020, quando a pandemia global direcionou os consumidores para as compras online de produtos essenciais. Em meio a essa transformação digital, mais consumidores descobriram a conveniência incomparável e o acesso a opções diversificadas de alimentos que as compras online de supermercado proporcionam.

Da mesma forma que os consumidores estão mudando seus hábitos de compra, os varejistas de alimentos estão se adaptando para garantir seu lugar no crescente mercado de supermercados online. O cenário competitivo está repleto de diversos players—desde supermercados estabelecidos até startups inovadoras de alimentos e bebidas—todos competindo para oferecer o melhor em conveniência, variedade e atendimento ao cliente.

Conheça mais sobre como funcionam as lojas de supermercado online e dicas para criar sua própria loja de supermercado virtual.

O que é mercado online?

E-commerce de supermercado refere-se à compra e venda de produtos alimentícios e bebidas online, além dos serviços que oferecem uma alternativa digital à experiência tradicional em loja física.

Permite que os clientes naveguem, selecionem e comprem produtos de supermercado no conforto de suas casas através de sites ou aplicativos, com opções de entrega ou retirada na loja.

Como funcionam os mercados online?

• Gestão de estoque online
• Cadeia de suprimentos integrada
• Interfaces amigáveis
• Múltiplas opções de pagamento
• Entrega e fulfillment

As lojas de supermercado online transformam as compras tradicionais em uma experiência digital, permitindo que os clientes comprem produtos de supermercado convenientemente pela internet. Veja como:

Gestão de estoque online

As compras online de supermercado exigem uma gestão de estoque meticulosa para garantir que o que está disponível na loja física corresponda ao que é anunciado online. Os varejistas de supermercado usam software de gestão de estoque com sincronização de dados em tempo real para atualizar continuamente seu inventário online. Isso previne problemas com pedidos e ajuda a manter a confiança do cliente.

Cadeia de suprimentos integrada

A cadeia de suprimentos integrada é a gestão unificada dos processos de produção, fornecimento e distribuição—e é a espinha dorsal de um negócio de supermercado bem-sucedido. É mais do que atender pedidos; trata-se de levar os produtos certos das fazendas e fábricas às prateleiras do depósito e, finalmente, às portas dos clientes, de forma rápida e precisa. Quando bem executada, essa dança coordenada torna as compras online de supermercado uma experiência suave e confiável para os clientes.

Interfaces amigáveis

As plataformas de e-commerce de supermercado priorizam interfaces amigáveis, que permitem aos compradores completar suas compras facilmente. Com recursos como barras de pesquisa, filtros de categoria e recomendações personalizadas de produtos, essas plataformas tornam as compras online de supermercado intuitivas e eficientes.

Múltiplas opções de pagamento

Oferecer uma variedade de métodos de pagamento atende a uma gama mais ampla de clientes e torna a compra de produtos de supermercado online mais acessível. As soluções de e-commerce de supermercado usam gateways de pagamento seguros que aceitam cartões de crédito, cartões de débito, carteiras digitais e muito mais.

Entrega e fulfillment

Para garantir a conveniência do cliente, as lojas de supermercado online normalmente oferecem várias opções de fulfillment de pedidos, como entrega em domicílio através de serviços de entrega terceirizados ou retirada presencial.

Como configurar um mercado online

1. Escolha a solução certa de e-commerce para supermercado
2. Crie uma identidade de marca memorável
3. Desenvolva um site amigável e otimizado para dispositivos móveis
4. Implemente uma função de busca de produtos eficiente
5. Otimize seu fulfillment de pedidos para ter precisão e velocidade
6. Ofereça opções flexíveis de entrega para atender às necessidades dos clientes
7. Configure retirada presencial para compradores locais
8. Use análise de dados para entender o comportamento do consumidor
9. Construa parcerias no varejo
10. Crie um programa de fidelidade para incentivar compras recorrentes
11. Forneça atendimento ao cliente e suporte de primeira qualidade

Entrar no setor de supermercados online requer uma abordagem estratégica. Eis aqui 11 passos para configurar uma loja de supermercado online:

1. Escolha a solução certa de e-commerce para supermercado

Escolha uma plataforma de e-commerce para supermercado que seja escalável, segura e compatível com uma ampla gama de recursos específicos para supermercados, como gestão de produtos perecíveis e rastreamento de lotes.

Plataformas de e-commerce populares que atendem ao e-commerce de supermercado incluem Shopify, BigCommerce e Adobe Commerce (antiga Magento). Cada uma delas oferece um conjunto de ferramentas especializadas para vendas online de supermercado. Certifique-se de que a plataforma pode se integrar com outros sistemas necessários, como gestão de estoque, gestão de relacionamento com cliente (CRM) e ferramentas de análise para otimizar as operações.

2. Crie uma identidade de marca memorável

Para se destacar no concorrido setor de supermercados, crie uma voz e uma estética distintas, que reflitam seus valores e ofertas. Comece pequeno, com um nicho claro ou proposta de valor única para ajudar a estabelecer uma base de clientes fiéis, que cresce com sua visibilidade e reputação.

A Sanzo, uma empresa de água gaseificada especializada em sabores de frutas asiáticas, trabalhou com uma pequena agência de design coreana em Nova York para desenvolver sua embalagem inicial.

"Quando comecei a marca, não tinha dinheiro e não estava em posição de investir seis dígitos em uma agência de branding", diz o fundador da Sanzo, Sandro Roco, no podcast Shopify Masters. "Três anos e meio depois, tivemos muito mais conversas com nossa comunidade. O que estamos fazendo agora é codificar todas as lições que aprendemos nos últimos três anos e meio."

3. Desenvolva um site amigável e otimizado para dispositivos móveis

Para supermercados online, o site deve oferecer um layout fácil de navegar, imagens de produtos claras e de alta qualidade, e elementos de design responsivo que se adaptam perfeitamente a dispositivos móveis. Para ajudar os clientes a acessar os detalhes mais importantes sem rolagem excessiva ou carregamento de páginas, exiba com destaque informações críticas, como preços, descrições de produtos e o botão Adicionar ao Carrinho no topo da página.

Você também pode implementar recursos como busca preditiva, opções de filtro e um processo de checkout simplificado para melhorar a experiência de compras online de supermercado e reduzir as taxas de abandono de carrinho.

4. Implemente uma função de busca de produtos eficiente

Uma função de busca de produtos eficiente ajuda os clientes a encontrar os produtos alimentícios que procuram. A barra de pesquisa deve retornar resultados relevantes de forma rápida e precisa usando um algoritmo inteligente que considera erros ortográficos comuns e sinônimos.

Integrar filtros avançados como marca, faixa de preço, preferências dietéticas e avaliações de produtos também ajuda os clientes a refinar os resultados de busca. Para melhorar a funcionalidade de busca de produtos, pode ser necessário aprimorar o algoritmo de busca, aproveitar dados do usuário, incorporar filtros avançados e fazer adaptações com base no feedback do usuário e em análises.

5. Otimize seu fulfillment de pedidos para ter precisão e velocidade

Para garantir que sua loja online se destaque no fulfillment de pedidos, implemente um sistema robusto de gestão de armazém que sincronize pedidos de compras online com níveis de estoque em tempo real. Use tecnologias de escaneamento de código de barras e classificação automatizada para reduzir erros e acelerar o processo de embalagem, garantindo que os clientes recebam os itens corretos prontamente.

Invista no treinamento da equipe em técnicas eficientes de separação e embalagem, e considere soluções escaláveis, como serviços de logística terceirizada (3PL), durante picos de demanda para manter a velocidade sem comprometer a precisão.

6. Ofereça opções flexíveis de entrega para atender às necessidades dos clientes

Para se manter competitivo com outros grandes varejistas, ofereça uma gama de opções de entrega, como entrega agendada e no mesmo dia. Coordene a logística para garantir que os pedidos online sejam processados e despachados com eficiência, usando software de otimização de rotas para reduzir tempos e custos de entrega.

Você também pode dar aos clientes a possibilidade de rastrear pedidos em tempo real, oferecendo transparência e melhorando a satisfação geral com o serviço de entrega. Você pode contratar um desenvolvedor para criar uma solução personalizada ou usar plug-ins e programas de e-commerce existentes que oferecem esses recursos, dependendo da complexidade de seus requisitos e da compatibilidade com seus sistemas atuais.

7. Configure retirada presencial para compradores locais

Implementar uma opção de retirada presencial (ou click-and-collect) pode atender clientes que preferem uma experiência de compra sem contato. Desenvolva um sistema simplificado para preparação de pedidos e notificação, e idealmente dê aos clientes um tempo estimado de retirada para que não fiquem esperando o pedido. Você pode implementar um sistema digital de gestão de pedidos que estima automaticamente os tempos de preparação, notifica os clientes quando seus pedidos estão prontos e fornece atualizações em tempo real para minimizar os tempos de espera.

Se você já tem uma loja de supermercado, treine sua equipe para gerenciar retiradas presenciais com um processo direto para verificar pedidos e uma zona dedicada a retiradas, que não interfere no fluxo das operações na loja.

8. Use análise de dados para entender o comportamento do consumidor

Aproveite a análise de dados em seus aplicativos móveis e site para obter insights sobre o comportamento do consumidor. Analisar dados de interações online e experiências na loja pode ajudar você a entender padrões de compra e adaptar suas estratégias de marketing e decisões de estoque adequadamente. Considere adquirir dados de terceiros para informar sua operação de varejo.

"No mundo dos supermercados, há na verdade uma infraestrutura de dados muito robusta sobre o que está vendendo no consumidor", diz Sandro. "Você pode comprar esses insights em empresas como, Nielsen, IRI e SPINS no mundo natural. Você pode realmente ver no Whole Foods, Sprouts, Safeway, Albertsons e Kroger quais marcas estão vendendo bem e quais sabores estão vendendo muito bem."

9. Construa parcerias no varejo

No espaço de e-commerce de supermercado, parcerias no varejo são cruciais para expandir sua gama de produtos, aumentar sua vantagem competitiva e fornecer aos clientes ofertas únicas.

Para construir parcerias no varejo, identifique potenciais fornecedores locais e regionais que compartilhem seus valores de negócio e possam complementar suas ofertas de produtos. Acordos mutuamente benéficos podem incluir linhas de produtos exclusivas, esforços de co-marketing ou programas de fidelidade conjuntos para incentivar a promoção cruzada e o compartilhamento de clientes.

A Sanzo fez parcerias com varejistas como Whole Foods, Sprouts, Safeway, Target e Panda Express. O segredo deles para formar e cultivar essas parcerias é começar pequeno.

"Comece pequeno, comece local", diz Sandro. "Por mais que estejamos falando sobre construir comunidades digitais, as comunidades de alimentos e bebidas são construídas [na vida real]. Vá às suas lojas de supermercado de bairro. Faça degustações e deixe as pessoas experimentarem os produtos. ... O poder das interações um-a-um, especialmente pós-COVID, não pode ser subestimado."

10. Crie um programa de fidelidade para incentivar compras recorrentes

Nos últimos anos, programas de fidelidade baseados em dados melhoraram a proposta de valor dos supermercados oferecendo descontos personalizados, acesso antecipado a novos produtos e ofertas exclusivas.

Adapte suas recompensas de fidelidade para incentivar visitas frequentes e cestas maiores, usando dados do cliente para garantir que seus incentivos se alinhem com as preferências e comportamentos dos compradores. Integre seus programas de fidelidade à sua experiência de compras online para facilitar que os clientes ganhem e resgatem recompensas, seja comprando pessoalmente ou pelo aplicativo.

11. Forneça atendimento ao cliente e suporte de primeira qualidade

Certifique-se de que seus agentes de atendimento ao cliente sejam treinados para gerenciar consultas típicas de e-commerce de supermercado, como disponibilidade de estoque e ajustes de entrega. Integre um sistema CRM que rastreie compras passadas e preferências, permitindo que os agentes forneçam suporte personalizado e resolvam problemas sem demora. Forneça suporte por chat ao vivo para dar aos clientes assistência imediata e melhorar sua experiência geral com sua marca de comércio de supermercado.